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Mostrando entradas de mayo, 2013

Cooking time by S.

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Hey guys!  Hola hola, hace un tiempo hice un cheesecake por primera vez. Un cheesecake es generalmente conocido como un pastel de queso, con base de galletas molidas. Y bueno, el primero primero que hice fue de chocolate con base de oreo, horneado. Me quedo riquisimo! Así que decidí experimentar haciendo uno de frutillas, pero en el refrigerador. Y así empezamos:   *Ingredientes - 3 paquetes de galletas blancas - 50 grs de azúcar - 90 grs de mantequilla - 2 pqtes de queso Philadelphia - 100 ml crema para batir - 1 tarro de frutillas en cuadritos ** En la foto hay huevos, pero no los use, ya que era un cheesecake helado, no horneado. ( Olvide sacar fotos al procedimiento :C Cuando ya terminaba me di cuenta) 1* Mueles las galletas, hay varias técnicas  en un moledor eléctrico  a mano o colocandola en una bolsa o mantel y machacando. 2* Luego que ya están molidas, no es necesario ultra molidas, pero que no se vean grandes pedazos de galletas. Lo mezclas con la ma

OOTD 2

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Que tal! Hoy seria un día ajetreado, terminar un informe rapidisimo, hacer compras. Así que decidí vestirme con algo tranqui y cómodo. Polera Galaxy cat, comprada en Ebay Jeans Basement Zapatillas Lider 

Cooking time by S. *Seccion de cocina.

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Hoola gente! Hoy, es 1º de Mayo. Feriado. Día de labores, oh si. Pero como el día estaba tan invierno, etc. Decidí hacer un queque. Es algo así como una invención para mi, porque no lo había hecho antes, es como bi color, con toques de vainilla. Aqui vamos! * Ingrediente: - 2 huevos - 100 cc de aceite - 150 grs de azúcar - 400 grs de harina - 2 cdtas de polvos de hornear - 100 gr de chocolate amargo en polvo - Escencia de vainilla a gusto - Agua si es necesario 1* El chocolate en polvo lo revolví con la escencia de vainilla y agua, para que quede liquido al momento de mezclarlo con la masa 2* Empezamos mezclando los 2 huevos en un bol. Agregamos el aceite y el azúcar  Revolvemos hasta formar una mezcla homogénea. 3* Agregamos la harina, por lo general coloco la mitad primero y luego la otra mitad, para revolver bien y que no queden grumillos. Al mezclar bien bien, agregamos los polvos de hornear. 4* Para crear este bi color, separo la masa. Una mitad en un bol